Crabes sur crabes

Ingredients: - 3 oignons - 2 tomates - 1/2 poivron jaune - 2 gousses d'ail - 1 piment vert - 28 g de bouillon de légumes - crabes - Pâte de veau

- Épices: poivre, carvi, aneth

- Environ 700 ml d'eau

Préparation :

1. Mixez oignon, tomate, poivron jaune, ails et piment.

2.Dans une casserole ajoutez les crabes, les pâtes de veau ; salez et ajoutez de l'eau. Laissez cuire 40 minutes.

3. Ajoutez les légumes mixés, le bouillon et les épices. Ajoutez à nouveau de l'eau et laissez réduire jusqu'à obtention d'une pâte.

4. C'est prêt, vous pouvez servir.

Pour accompagner ce plat, j'ai choisi de l'attiéké. Mais ça peut aussi être accompagné de riz ou même d'alloco.

Bon appétit !