Linguines carbonara crevettes

Aah les pâtes, n'est ce pas le plat idéal pour bien manger simplement et rapidement ? Moi en tout cas, je kiff. Et ces derniers temps, j'ai jetée mon dévolu sur les linguines; variété de pâte originaire de Ligurie dans le nord-ouest de l'Italie.

Ingrédients:

- 100 g de linguine

- 100 g de crevettes surgelées décortiquées

- 20 cl de crème semi-épaisse légère

- 1 oignon

- Poivre, Ail semoule, Origan, Coriandre, Sel

- 2 cuillères à soupe de beurre

Préparation:

1. Hachez l'oignon

2. Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez l'oignon. Laissez l'oignon brunir environ 10 minutes à feu doux.

3. Ajoutez les crevettes surgelées dans la poêle, salez, mélangez et laissez cuire 5 minutes.

4. Faites cuire les linguines 10 minutes dans de l'eau bouillante.

5. Versez la crème semi-épaisse dans la casserole, ajoutez les épices, salez à nouveau si nécessaire. Mélangez et laissez cuire 10 minutes à feu doux.

6. Une fois les pâtes prêtes, égouttez-les et rajoutez-les dans la poêle. Mélangez tout et laissez mijoter encore 10 minutes.

7. C'est prêt, servez-vous pouvez déguster.

Bon appétit !