Dinde chorba au coco

Miaaaaaam Miaaaaaaam, n'est-ce pas que ça donne envie ce bon petit plat ?

Ingrédients:

- 2 escalopes de dindes

- 1 oignon

- 2 cuillères à café d'épices chorba

- 1 cuillère à café de piment concassé

- 1 cuillère à café de gingembre moulu

- 200 ml de lait de coco

- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

- 1 verre d'eau (facultative)

- Poivre gris moulu

- Sel

Préparation:

1. Coupez les escalopes en petits morceaux. Retirez la peau de l'oignon et coupez-le en lamelles.

2. Dans une casserole, faites chauffer de l'huile de tournesol. Une fois l'huile chaude, ajoutez les oignons, ajoutez une moitié d'épices chorba, salez, mélangez et laissez mijoter 5 minutes.

3. Ajoutez la dinde dans la casserole, le gingembre et le piment concassé aussi. Mélangez à nouveau et laissez cuire 10 minutes.

4. Versez le lait de coco, ajoutez le reste d'épices chorba, poivrez et salez. Mélangez et laissez cuire 25 minutes à feu doux.

5 Servez-vous ! Vous pouvez l'accompagner de riz blanc.

Bon appétit !