Jeunes pousses au bacon et croutons

Croutons, bacon et super vinaigrette pour une salade délicieuse !

Pour vous régaler aussi, je vous propose cette recette: jeunes pousses au bacon et croutons. C'est facile et rapide à réaliser.

Ingrédients:

- Maïs

- Jeunes pousses

- Allumettes de bacon fumé

- 2 tranches de mie de pain complet

Pour la vinaigrette

- Sel

- Poivre

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à café de moutarde

- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

Préparation:

1. Lavez et essorez les jeunes pousses. Découpez les tranches de pain en dés. Dans une poêle antiadhésive, faite dorer les allumettes de bacon. Dans la même poêle, faites aussi dorer les dés de pain.

2. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les composants dans un bol.

3. Dans un saladier, ajoutez les jeunes pousses, le maïs et le bacon.

4. Dressez votre assiette, ajoutez les croutons et la vinaigrette puis dégustez

Bon appétit !