Kédjénou de poulet

Rien de tel qu'un bon kédjénou de poulet avec attiéké pour me faire du bien😄

J'aimerai partager ce plaisir gustatif avec vous, donc voici ma recette du kédjénou de poulet. Testez, vous m'en direz des nouvelles !

Ingrédients:

- 4 pilons de poulet

- 1/2 courgette à couper en dés

- 1/2 aubergine à couper en dés

- 1 piment vert à hacher

- 1 petite feuille de laurier

- Origan, aneth, basilic, sel, 1 cube Maggi poulet

- Huile d'olive

Pour réaliser la pâte dans la boîte, il faut:

- 3 tomates

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- Herbes de Provence

Préparation:

1. Coupez la courgette et l'aubergine en dés. Puis hachez le piment.

2. Mixez tomates, oignons, ails et herbes de Provence.

3. Dans votre casserole, mettez les pilons de poulets. Ajoutez-y 4 cuillères à soupe des légumes mixés ainsi que les légumes coupés (courgette, aubergine & piment). Assaisonnez d'origan, d'aneth, de basilic et salez.

4. Mettez la casserole sur feu moyen et laissez cuire 15 minutes. Après cela, ajoutez un filet d'huile d'olive, le cube maggi poulet, mélangez, recouvrez la casserole et laissez cuire 45 minutes à feu doux.

Bon appétit !